有一家店，近段时间席卷朋友圈和食评界，跟卖烤鸭的不一样，这家店叫做黑尾酱，为了追求烤鸭的口感，开创性地加入了传统烤鸭中从未尝试的黑秘制酱汁，并且还会使用特殊的烤制方式，令鸭皮香脆入味，肉质鲜嫩多汁。
相比其他店家，黑尾酱最独特的地方就是他的黑秘制酱汁了，秘制调料中有多种香味混合而成，可以起到打包、诱发食欲、增强口感、保温等作用，令黑尾酱的烤鸭口感更是突出，风味更是独特新颖。
每一只烤鸭在准备之时必须经过草料、雪藏、调味、精心制作、不间断的慢火烤制、特定时间高温烤制，这个过程繁琐而严谨，但每一滴香油和每一片鸭肉的口感都是经过打磨的作品。
如果你也是个吃货，非要体验一下黑尾酱的味道，那就赶快去亲自感受他的魅力吧！