丹东特产因历史文化和地理位置的巧妙组合，产生了丰富多样的有代表性的地方特色美食。最有名的当属丹东烤肉串和铁西葱油饼。这些美食不仅外形别致，而且别有风味。
丹东烤肉串是丹东市的特色小吃，以瘦肉卷着韭菜，涂上甜面酱、蒜末、辣酱油、花椒粉、孜然粉等调料后，在炭火上烤制而成。入口油而不腻，香辣四溢，配上当地啤酒，别样滋味。铁西葱油饼，则是山东路北区铁西村的特色食品，口感咸香脆，是丹东地区最有名、最好吃的饼之一，香气袭人，让人闻而生欲。
除此之外，丹东还有一些小众、特色美食。比如马家鱼，外形像蚂蚁，吃起来鲜美可口；还有石老人鱼头，以石头上的天然鱼头为原料，味道独特。此外，丹东还盛产各类果蔬，如苹果、梨、金煌瓜、乌骨鸡、沙鸡等传统农产品。
丹东特产的美食和特色虽然不如北京、上海等城市广为人知，但却有着独特的美食文化和地方特色，值得更多人了解、品尝。