鳕鱼价格是近期食材市场的热点话题。近来，鳕鱼的价格一路上涨，不少消费者开始有些望而却步，部分商家则在考虑是否调整销售价格。究竟是什么原因导致鳕鱼价格上涨？消费者该怎么办？
一方面，根据市场分析，鳕鱼价格上涨的原因是此类鱼类的渔获量在不断减少，鳕鱼渔业的发展已经到达临界点，而其需求量却依旧很大，这导致鳕鱼价格上涨压力增大。
另一方面，一些不良商家为了获取暴利，开始在售卖鳕鱼的时候欺骗消费者，购买到的鳕鱼不仅价格高昂，还经常会出现鱼肉的产地不明确、鲜度不够等问题。
对于消费者来说，既然鳕鱼价格上涨这一事实无法改变，那么就应该尝试尝试其他美味又便宜的食材替代。当然如果非吃鳕鱼不可，那么就需要挑选一些有质量、有信誉的商家进行购买，避免上当受骗。