冬天干燥，很容易让人咳嗽、扁桃体疼痛等症状。而现在是雪梨的大量上市期，不如来一锅暖胃的冰糖炖雪梨吧！
怎么炖冰糖雪梨？
1、材料：雪梨1个，冰糖适量，水适量
2、锅中加足够的水烧开，将雪梨洗净去皮去核，放入锅中煮15分钟，再加入适量冰糖炖至冰糖融化即可。
其实炖这道汤不需要加糖，因为雪梨本身就有一点甜味，但小伙伴们如果特别喜欢吃甜的，可以适量加一些冰糖，但要注意不要加过多，否则太甜对身体不好哦~
冰糖炖雪梨的喻言，即用冰糖来煮雪梨，喻意家里的和睦氛围，因为容易搭配并有美好的情感寓意，所以备受欢迎。而笔者更爱这道糖水的原因，除了因为好喝、简单易煮之外，每次喝到里面泛着彩色光芒的冰糖，总能让人心情愉悦。
除了作为家庭美食，这道冰糖炖雪梨也是一道很好的补肺食谱，尤其适合那些烟酒过度、身体虚弱的人。此外，雪梨中含有多种维生素、矿物质和纤维素，具有生津止渴、润肺止咳、清热助消化的功效，对预防和治疗疾病都有很好的作用。
所以小伙伴们可以在家里炖来喝，不仅仅好喝还很有营养，让你一次治愈身体又治愈心灵。