豆腐丸子的家常做法(超详细，快来学豆腐丸子的家常做法！)

豆腐丸子是一道家常美食，不仅容易上手，营养又丰富，美味可口，倍受家庭主妇们的青睐。下面就来介绍一下豆腐丸子的家常做法：

所需材料：

• 豆腐 1 块
• 鸡蛋 2 个
• 面粉 适量
• 调料：盐、味精、葱花、姜末、料酒 适量

做法步骤：

1. 豆腐切成小丁，鸡蛋打散，姜末、葱花切细末。
2. 将豆腐丁、鸡蛋、面粉、葱花、姜末、盐、味精、料酒等材料放在空碗中，搅匀后放置几分钟。
3. 锅中放油，将豆腐丸子放入锅中，用小火煎至两面金黄。
4. 加清水，煮约十分钟左右（具体时间可根据个人口味而定），喜欢吃辣的可以加入一些辣椒油。
5. 加少量水淀粉勾芡，淋上适量热油，撒少许葱花即可出锅。

看到这里，是不是觉得豆腐丸子的制作其实很简单呢！赶紧试着做一下吧！